Empal Gentong - Masakan rumahan selalu dirindukan dan membikin lidah kangen karena menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana menikmati masakan dari berjenis-jenis negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan konsisten dihati. Pun, sesederhana apa saja kuliner rumahan menjadi hidangan yang selalu dinanti.Sebab, kecuali lezat masakan rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan ketimbang makan di resto cepat saji. Jangan remehkan nutrisi yang terkandung pada masakan rumahan, sebab justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk mendapatkan cita rasa pantas selera.

Empal Gentong Kamu bisa buat Empal Gentong menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong

  1. Kamu butuh 250 gr daging sapi (daging+jeroan).
  2. Bunda butuh 1 Batang serai memarkan.
  3. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan Daun kucai(aku ganti pake daun bawang).
  5. Siapkan 200 ml santan.
  6. Anda butuh Bawang goreng.
  7. Siapkan Bumbu presto/rebusan :.
  8. Anda butuh 3 cm kunyit geprek.
  9. Anda butuh 3 siung bawang merah geprek.
  10. Sediakan 2 siung bawang putih geprek.
  11. Kamu butuh 1 batang serai memarkan.
  12. Anda butuh Bumbu halus :.
  13. Sediakan 3 cm kunyit bakar.
  14. Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
  15. Siapkan 5 buah bawang merah.
  16. Siapkan 3 buah bawang putih.
  17. Sediakan Sejumput garam.
  18. Anda butuh Sejumput gula pasir.

Cara membuat Empal Gentong

  1. Presto/ rebus daging dan jeroan bersama bumbu(tunggu hingga empuk sekitar 30 menit-1 jam).
  2. Panaskan minyak, masukan bumbu halus aduk hingga matang.
  3. Masukan daging lalu tambahkan serai dan daun salam.
  4. Tambahkan air secukupnya, aduk rata.
  5. Tambahkan santan, lalu aduk rata,masukan daun kucai(masak dengan api kecil).
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Empal Gentong - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih nikmat, apalagi bila dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kamu yang kehabisan inspirasi untuk memasak masakan rumahan mungkin kau dapat mencoba pelbagai resep masakan rumahan ini untuk dihidangkan kepada keluarga maupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Mudah sekali kan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan