Sup ayam kampung pak min - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malahan karena di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang benar-benar kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang betul-betul menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang nikmat, tak selalu progres pembuatannya sulit. Karena cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita telah bisa menyampaikan makanan ayam goreng yang sedap. Berharap tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak review komplit berikut ini.

Sup ayam kampung pak min Kamu bisa membuatnya langsung di dalam rumah. Nikmati kelezatan Sop Ayam Pak Min (Ragil) yang berlokasi di kawasan Dinoyo tepatnya di Jl. Bunda bisa membuat Sup ayam kampung pak min menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sup ayam kampung pak min

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung muda, potong menjadi 12 bagian.
  2. Bunda butuh 3 pasang hati dan ampela ayam (optional, potong-potong sesuai selera.
  3. Siapkan 800 ml - 1 liter kaldu ayam atau air biasa.
  4. Sediakan Bumbu dihaluskan:.
  5. Siapkan 7 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1/4 buah pala.
  7. Kamu butuh 1 1/2 sendok teh merica butiran.
  8. Sediakan 1/2 sendok makan ebi.
  9. Bunda butuh Bumbu & bahan lainnya:.
  10. Siapkan 1 sendok makan minyak untuk menumis.
  11. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay, rajang halus.
  12. Sediakan 2 cm jahe, memarkan.
  13. Sediakan 1 batang kayu manis, panjang 5 cm.
  14. Siapkan 4 butir cengkeh.
  15. Anda butuh 1/2 sendok makan garam.
  16. Sediakan 1 sendok teh gula pasir.
  17. Siapkan Pelengkap:.
  18. Siapkan 2 batang daun seledri, cincang halus.
  19. Sediakan bawang merah goreng untuk taburan.
  20. Sediakan irisan jeruk nipis.
  21. Sediakan sambal rawit (rebus cabai rawit hingga empuk dan tumbuk kasar).

Cara buat Sup ayam kampung pak min

  1. Siapkan ayam kampung, cuci bersih dan potong menjadi ukuran kecil. Sisihkan..
  2. Siapkan wajan atau panci, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang bombay, jahe, cengkeh, dan kayu manis hingga harum dan matang. Tambahkan potongan ayam dan hati ampela (jika pakai), aduk dan tumis ayam hingga berubah warnanya menjadi kuning keemasan..
  3. Masukkan air kaldu ayam, masak hingga mendidih dan ayam menjadi empuk dan matang. Tambahkan garam, gula dan merica. Jika air berkurang dan ayam belum empuk, tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam empuk. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin..
  4. Taburkan daun seledri dan bawang goreng, angkat dan sajikan. Santap bersama nasi hangat, kucuran air jeruk nipis dan sambal rawit..

Sup ayam kampung pak min - Mudah sekali bukan bikin Sup ayam kampung pak min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru