Sop Kambing kuah susu ala betawi - Kuliner rumahan selalu dirindukan dan membuat lidah kangen sebab menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana menikmati masakan dari beraneka negara, masakan rumahan akan menjadi makanan yang akan konsisten dihati. Bahkan, sesederhana apapun masakan rumahan menjadi hidangan yang selalu dinanti.Sebab, kecuali lezat masakan rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan ketimbang makan di cafe cepat saji. Jangan remehkan gizi yang terkandung pada masakan rumahan, karena justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk menerima cita rasa cocok selera.

Sop Kambing kuah susu ala betawi Aromanya pertama yang tercium dari sop kambing bang Ya'qub yaitu minyak samin yang pekat dan masih terasa sedikit aroma. KEDIRI- Kuah sop kambing atau sop kaki kambing itu angklek litrek litrek. Kamu bisa membuat Sop Kambing kuah susu ala betawi menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Kambing kuah susu ala betawi

  1. Bunda butuh 500 gr daging kambing.
  2. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  3. Anda butuh 2 lbr daun salam.
  4. Sediakan 1 ruas jari lengkuas memarkan.
  5. Kamu butuh 3 batang bawang prei iris2.
  6. Siapkan 2 buah tomat iris2.
  7. Sediakan 1 ruas jari kayu manis.
  8. Sediakan 3 butir cengkeh.
  9. Kamu butuh 2 bunga lawang.
  10. Siapkan 3 biji kapulaga.
  11. Siapkan Minyak samin atau mentega utk menumis.
  12. Sediakan secukupnya Air kaldu dari rebusan daging.
  13. Sediakan 1 kaleng susu evaporasi.
  14. Siapkan secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk.
  15. Sediakan Haluskan bumbu2 selanjutnya.....12 butir bawang merah.
  16. Sediakan 5 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  18. Sediakan 3 butir kemiri.
  19. Siapkan Pelengkap: sambal, bawang goreng, emping goreng, jeruk limo.
  20. Sediakan Bahan utk merebus daging kambing sebagai berikut....1 ruas jahe.
  21. Sediakan 1 batang sereh.
  22. Bunda butuh 2 lbr daun jeruk.
  23. Bunda butuh 1 lbr daun salam.
  24. Bunda butuh 3 bawang merah geprek.
  25. Bunda butuh 2 bawang putih geprek.

Cara memasak Sop Kambing kuah susu ala betawi

  1. Rebus daging kambing hingga lunak dng bahan rempah2 utk merebusnya.
  2. Tumis bumbu halus dan rempah2 hingga harum, masukkan daging kambing yg sudah direbus sebelumnya, tuangi air kaldu secukupnya, biarkan mendidih.
  3. Kemudian masukkan susu evaporasi, masak lagi sebentar, beri bumbu2. Masukkan irisan bawang prei, tomat, koreksi rasa, taburi bawang goreng, sajikan bersama pelengkapnya.

Sop Kambing kuah susu ala betawi - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih enak, apalagi kalau dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kamu yang kehabisan inspirasi untuk memasak kuliner rumahan mungkin kau bisa mencoba beragam resep masakan rumahan ini untuk dihidangkan kepada keluarga maupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Mudah sekali bukan membuat Sop Kambing kuah susu ala betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan