Tongseng Kambing - Untuk kalian yang berkeinginan belajar memasak kini ini bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah. Sebagai berikut sebagian ragam resep masakan rumahan yang bisa kau terapkan untuk disampaikan pada keluarga tercinta.

Tongseng Kambing Bunda bisa buat Tongseng Kambing menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng Kambing

  1. Kamu butuh 500 gr daging kambing&tulangnya.
  2. Anda butuh 700 ml santan kekentalan sedang.
  3. Bunda butuh 1/4 kol potong kasar.
  4. Anda butuh 2 batang daun bawang potong 1/2cm.
  5. Siapkan 1 buah tomat jangan yang terlalu matang.
  6. Sediakan 2 buah wortel potong serong.
  7. Sediakan 500 ml air untuk merebus.
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.
  9. Anda butuh 1/2 sdt gula merah.
  10. Siapkan 8 buah cabai rawit merah utuh.
  11. Kamu butuh Bumbu halus:.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 3 butir kemiri.
  15. Sediakan 1/2 sdt lada halus.
  16. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  17. Sediakan 2 ruas jahe.
  18. Siapkan 1 ruas kunyit.
  19. Anda butuh 5 buah cabai merah.
  20. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  21. Sediakan Bumbu rempah :.
  22. Siapkan 5 lembar daun salam.
  23. Siapkan 2 batang serai.
  24. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  25. Sediakan 1 buah kembang lawang.
  26. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing

  1. Potong dadu daging, lalu rebus daging dengan 2 lembar daun salam dengan air mendidih kurleb 5 menit untuk menghilangkan bau prengus..
  2. Siapkan semua bahan, geprek serai dan lengkuas. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu rempah garam dan gula aduk rata..
  4. Masukkan daging kambing yang sudah direbus aduk rata lalu masukkan santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah..
  5. Masukkan wortel dan cabai rawit merah biarkan hingga wortel matang. Lalu masukkan kol, aduk rata dan tes rasa..
  6. Setelah kol layu, masukkan tomat potong dan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan kompor..
  7. Pindahkan ke mangkuk saji, tongseng kambing siap dinikmati selagi hangat..

Tongseng Kambing - Memasak ialah keterampilan dasar yang semestinya dikontrol segala orang, baik itu perempuan atau laki-laki. Keterampilan ini menolong kita untuk bertahan hidup dan memacu kecakapan lainnya seperti ketelitian, tanggung jawab, dan perhitungan. Gampang sekali kan bikin Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan